Dopo una fase di oblio che si è protratta per diverso tempo, i frutti di uva spina sono tornati a nostro favore. In passato il loro consumo diretto era associato ad un sapore eccessivamente aspro. Oggi nei vivai sono disponibili varie varietà di uva spina (con frutti più o meno acidi). Grazie a ciò, sempre più giardinieri autoctoni sono convinti di avere questo arbusto abbastanza comune e poco impegnativo.
E avere uva spina in giardino ne vale davvero la pena! È gustoso e salutare.Gli specialisti della medicina naturale ne consigliano il consumo, tra l' altro, in caso di problemi digestivi, malattie cardiache e aterosclerosi, dolori articolari, situazioni di maggiore stress e per migliorare l'aspetto della pelle (sotto forma di maschere per il viso).
Uva spina non solo come arbusto
La forma tradizionale e più conosciuta di uva spina è un arbusto che non raggiunge un' altezza molto elevata (fino a 1,5 m). Le persone che decidono su piantine cespugliose dovrebbero sapere che sono piantate in file, mantenendo gli intervalli e la distanza di 1,5 - 2,0 M. Tali uva spina richiedono anche potature speciali e, purtroppo, la cura del terreno sotto il cespuglio e la stessa raccolta dei frutti, non sono le attività più convenienti .
Le uva spina sono più attraenti e decorative. A volte è anche chiamata pianta innestata sul tronco. Il suo aspetto ricorda un albero in miniatura coronato da una piccola corona. L'uva spina standard ha bisogno di meno spazio in giardino e può essere piantata più densamente (ogni 1,0 - 1,5 m).È anche molto più facile, ad esempio, diserbare il terreno attorno alla pianta e raccoglierne i frutti. Si trovano a un' altezza più comoda per noi e non devi chinarti o raccoglierli in posizione inginocchiata.
Requisiti per la coltivazione dell'uva spina
L'uva spina non è una pianta particolarmente esigente, ma non tollera l'eccessiva umidità e l'essiccamento del substrato. Non saranno quindi adatte zone umide e terreni molto compatti o molto leggeri. Non va inoltre piantato in avvallamenti del terreno, dove è facile ottenere frequenti nebbie e la formazione di pozze di brina.
Scopri: quali sono le proprietà dell'uva spina e cosa farne
I luoghi ideali per l'uva spina sono posizioni soleggiate, calde e riparate da raffiche di vento più forti. Le mostre occidentali e sud-occidentali sono l'ideale. Il miglior substrato è un terreno fertile, ricco di sostanze nutritive, con un pH leggermente acido (6,2 - 6,7).Quindi l'uva spina cresce bene e porta frutti. Pertanto, prima di piantare uva spina, si consiglia di scavare il terreno con compost o letame. Se decidi di coltivare questa pianta su un substrato sabbioso, ricordati di annaffiarla frequentemente e moderatamente.
Uva spina - piantare
Le uva spina vengono piantate in autunno o all'inizio della primavera, con l'autunno come periodo migliore, ovvero la seconda metà di ottobre. Gli arbusti piantati in questo momento avranno il tempo di rigenerare i loro apparati radicali prima dell'inizio dell'inverno, il che li farà sviluppare più velocemente in primavera. Le persone che decidono di piantare uva spina in primavera dovrebbero farlo il prima possibile (marzo, possibilmente all'inizio di aprile). Dovresti anche ricordare l'irrigazione regolare del substrato, perché il primo anno di coltivazione è più difficile per gli arbusti piantati in primavera sopravvivere alla siccità che per le uva spina piantate in autunno.
Come già accennato in precedenza, quando piantiamo uva spina, manteniamo la distanza appropriata tra le singole piantine (più grande per le varietà arbustive, più piccola per quelle standard).Inoltre, prestiamo attenzione a scavare le piante più in profondità di quanto sono cresciute in vivaio (di almeno 5 cm). Il substrato per l'uva spina dovrebbe essere diserbato e coltivato in profondità. Dopo aver piantato ogni esemplare, la buca scavata viene riempita, il terreno viene accuratamente calpestato e annaffiato abbondantemente.
Si consiglia inoltre di pacciamare, perché il terreno ricoperto di pacciame diventerà più fertile, tratterrà più acqua e non crescerà erbacce. Corteccia di pino, segatura, torba, paglia o lignite granulare sono adatti a questo scopo.
Uva spina – trattamenti curativi
I cespugli di uva spina piantati non richiedono cure particolari. Tuttavia, devono essere annaffiati, concimati e potati. Una corretta irrigazione dell'uva spina è particolarmente importante durante il periodo di fioritura e fruttificazione. Dovremmo ricordare che le radici dell'uva spina non si trovano a una grande profondità nel substrato, quindi è difficile che sopravviva a una siccità più lunga. L'acqua piovana raccolta in appositi barili o contenitori è perfetta per l'irrigazione.
La prossima attività di cura è la concimazione dell'uva spina. Il letame e il compost o i fertilizzanti disponibili nei garden center, dedicati specificamente agli arbusti da frutto, funzionano alla grande qui. Quando usi fertilizzanti minerali, scegli solo quelli che non contengono cloro (l'uva spina è sensibile ai cloruri).
Quando e come potare l'uva spina
Il trattamento più importante per l'uva spina è la potatura dei germogli. La prima potatura dopo la semina viene effettuata all'inizio della primavera. Ha lo scopo di supportare la propagazione della pianta e la crescita dei rami giovani. I tagli successivi vengono eseguiti in modo che il cespuglio non cresca troppo fitto e dia frutti abbondanti. Il miglior raccolto si ottiene sui giovani germogli (uno, due, tre e quattro anni).
I rami più vecchi così come quelli deboli che giacciono a terra o sono attaccati da malattie richiedono una rimozione sistematica.Nei primi anni dopo la semina, la boscaglia dovrebbe essere composta da tre o quattro germogli annuali più forti. Il resto dovrebbe essere tagliato. Nella fase successiva della crescita, si raccomanda che l'uva spina abbia diversi germogli (da 12 a 14). Un arbusto gestito correttamente dovrebbe avere un'abitudine sciolta e una chioma leggermente rialzata. Quindi la pianta non invecchia prematuramente, cresce bene e dà raccolti abbondanti.
Il tempo di potatura dell'uva spina è l'inizio della primavera (prima che inizi la vegetazione).
Attenti all'oidio!
Gli eventi possono essere visti sia sui germogli di uva spina, sulle foglie e sui frutti stessi (i frutti sono sottodimensionati e ricoperti di macchie marroni). Si prega di notare che le colture di uva spina infestate da oidio non sono adatte al consumo o alla lavorazione.
" Questa malattia può essere combattuta chimicamente, ma raramente qualcuno vuole farlo in casa o negli orti. Pertanto, è decisamente meglio scegliere varietà resistenti all&39;oidio.Questi includono, ad esempio: Inwicta, Pax, Resistenta, Niesiłowski o Kamieniar_. _Le varietà di uva spina elencate crescono bene anche nella coltivazione amatoriale."