Nonostante la varietà di fertilizzanti artificiali, nulla può sostituire la concimazione organica in giardino, che è ecologica, più sana e più sicura per le piante e per l'ambiente. Sebbene il fertilizzante organico sia più lento del fertilizzante minerale, non danneggia le piante e non contamina il terreno.
Cos'è il letame e come funziona questo fertilizzante
Abbiamo diversi tipi di fertilizzanti naturali a nostra disposizione, ma il più prezioso e più forte è il letame. È fatto da sterco animale fermentato con l'aggiunta di lettiera e contiene un sacco di minerali (m. altri azoto, fosforo, potassio, magnesio, calcio e microelementi, tra cui rame, zinco, boro, sodio) e altre sostanze preziose (es. humus, cioè resti organici decomposti), senza i quali le piante non potrebbero fare.
Il letame migliora significativamente la qualità del suolo, ne aumenta le proprietà assorbenti (il terreno è più umido) e le proprietà termiche (il terreno si riscalda più velocemente) e favorisce la formazione di humus.
Cosa devi sapere sul letame fresco
Purtroppo il letame in forma fresca non è adatto per concimare le piante appena prima della loro coltivazione, perché è troppo concentrato e può causare danni alle piante. Inoltre, può anche differire notevolmente nella composizione, a seconda degli animali da cui proviene (es. cavallo, bovino, maiale) e di quanta lettiera contiene, il che rende difficile determinare la concentrazione degli elementi che contiene (principalmente azoto).
Quante volte e quando concimare con letame fresco
Il letame fresco viene utilizzato non più di una volta ogni 3-4 anni in autunno (deve avere il tempo di decomporsi entro la primavera).Il letame dovrebbe essere dissotterrato con il terreno. Viene utilizzato su popolamenti destinati alla coltivazione di ortaggi ad alto fabbisogno nutritivo, come cavoli o cucurbitacee (coltivazione nel primo anno dopo la concimazione - il termine si usa solo quando utilizzato per concimare letame fresco).
È anche importante ricordare che ad alcune verdure non piace il letame fresco, quindi dopo averlo applicato, possono essere coltivate solo dopo 2-3 anni (questi includono ortaggi a radice).
Letame essiccato - meglio che fresco per il giardino
Negli orti domestici è più pratico utilizzare il letame essiccato (frantumato o granulato), che conserva tutti i valori del letame fresco, ma non ha un odore sgradevole, è più sicuro per le piante. Gli ingredienti non sono così concentrati come nel letame fresco, quindi non c'è il rischio di danneggiare e fertilizzare eccessivamente le piante.
Il letame essiccato è anche più facile da usare: è adatto a tutte le piante, senza seguire le regole di coltivazione in un anno specifico dopo il letame e può essere utilizzato in tempi diversi.Tale letame è anche più comodo da conservare (di solito disponibile in comode confezioni di plastica). Inoltre è esente da uova e larve di parassiti e patogeni patogeni, e non contiene semi di piante infestanti (si trovano nel letame fresco), cosa che vale sempre la pena verificare leggendo le informazioni sulla confezione.
Letame essiccato: frantumato o granulato
Una versione meno conveniente del letame essiccato è il letame essiccato frantumato, che ha una forma polverosa, rendendone più difficile il dosaggio e le vie respiratorie devono essere protette da esso (può essere molto polveroso). Molto più conveniente del letame granulato essiccato, che ha la forma di granuli piccoli, grumosi e facili da usare.
Come e quando concimare con letame essiccato
Il letame essiccato, frantumato e granulato può essere concimato ogni anno in autunno o in primavera, e se necessario anche durante il periodo vegetativo, nelle concentrazioni indicate dal produttore.Dopo la sua applicazione, il substrato dovrebbe essere annaffiato abbondantemente, perché solo allora le sostanze nutritive in esso contenute diventeranno attive.
Tuttavia, qualunque sia il tipo di letame che utilizziamo, dobbiamo ricordarci che subito dopo averlo sparso sulla superficie del terreno, va mescolato al substrato, altrimenti i composti minerali inizieranno ad ossidarsi e la perdita di nutrienti sarà significativo.
Restrizioni sull'uso di letame fresco
Se decidiamo di utilizzare letame fresco, dobbiamo anche ricordare alcune restrizioni previste nel suo caso dalla legge (Legge sui fertilizzanti e la fertilizzazione, Gazzetta ufficiale del 2007, n. 147, articolo 1033), che, tra gli altri, altri vieta l'applicazione di letame su terreni allagati, gelati, innevati e piovosi. Non va inoltre utilizzato in prossimità di prese d'acqua potabile e zone di balneazione, o sotto ortaggi a breve stagione di crescita, destinati al consumo diretto.