Crescono su qualsiasi terreno e in tutte le condizioni. Contengono molte vitamine B, C, PP e provitamina A oltre a molti sali minerali. Quindi pensiamo a coltivarli nel vostro giardino di casa.
Cucurbitacee in crescita in giardino
Zucca, zucca, zucchine e patison sono strettamente correlati botanicamente. A rigor di termini, sono varietà di due tipi di zucca: gigante e ordinaria. Sono piante facili da coltivare, crescono rigogliose e danno frutti, anche se coltivate in contenitori e guidate su linee. Vanno seminate abbastanza tardi (seconda metà di maggio) perché sono sensibili alle gelate primaverili e non amano il trapianto.
Pertanto, non è consigliabile acquistare piantine di queste piante. Il modo più semplice per riprodurre le cucurbitacee è il cosiddetto Semina del nido - consiste nel seminare 3-4 semi in un posto, e quando le piante hanno 4 foglie, viene lasciata quella più forte e il resto viene rimosso (preferibilmente con le forbici, perché la spiumatura può danneggiare l'apparato radicale di quelle rimanenti) .
La cura delle cucurbitacee consiste nel diserbare, annaffiare e nutrirle con fertilizzante multicomponente. Usiamo la prima alimentazione quando compaiono i fiori, la successiva dopo ogni raccolta di frutta.
Raccolto dalla coltivazione delle cucurbitacee
Se vogliamo frutti grandi, una parte delle gemme dovrebbe essere rimossa durante la crescita. Tuttavia, la dimensione del frutto può essere importante solo nel caso delle zucche. Tuttavia, nel caso di zucchine, zucca e patison, la frequenza di raccolta è più importante per la qualità del frutto. I frutti di zucchina più deliziosi sono lunghi 12 cm, le zucche possono crescere fino a 20 cm, ma quelle con un diametro di 6-9 cm sono adatte per il ripieno. Solo i frutti della zucca si raccolgono a maturazione in autunno, quando il picciolo che collega il frutto alla pianta si secca.
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Le varietà di zucca gigante che vale la pena consigliare sono Bambino e Melonowa gialla. Degni di nota sono la zucca Krzaczasty Bezrozłogowy e Cocozelle von Trypolis, così come le zucchine Elite e Hybride Zucchini.
Zucchine, zucche, patissons e zucche contengono una grande quantità di vitamine: B1, B2, C, PP e provitamina A e sali minerali - principalmente ferro, fosforo e calcio. Le verdure della famiglia delle zucche possono essere servite crude in insalate e insalate, al forno, ripiene e utilizzate anche per preparare zuppe, torte e dolci. Sono un interessante complemento alla dieta.