A volte i lavori di giardinaggio sembrano così complicati che erroneamente li associamo principalmente al giardinaggio professionale. Un esempio è la rotazione delle colture, che spesso evitiamo perché non sappiamo bene cosa sia. Tuttavia, non è così difficile come sembra. Vale la pena usarlo in un orto domestico.
Cos'è la rotazione delle colture e perché dovresti usarla?
La rotazione delle colture è semplicemente un cambiamento annuale del luogo di coltivazione delle singole verdure nell'orto, pianificato per i prossimi anni. Questo tipo di coltivazione sfrutta in modo ottimale lo spazio, riduce l'insorgenza di malattie e parassiti e mantiene il terreno in buone condizioni.
Principio di base della rotazione delle colture
Uno dei principi fondamentali della rotazione delle colture è evitare la coltivazione di piante della stessa famiglia botanica in una determinata posizione (l'intervallo dovrebbe essere di almeno 4 anni), a causa dell'insorgere di malattie e parassiti comuni. Le loro forme di spore (ad esempio uova di parassiti, spore fungine) possono vivere nel terreno per diversi anni, infettando le colture successive anno dopo anno. Quindi se un anno abbiamo coltivato il cavolo nell'appezzamento, l'anno successivo dobbiamo piantarlo insieme ad altre brassiche in un posto diverso.
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Come inserire la rotazione delle colture?
L'orto dovrebbe essere diviso in quarti (4 o più), permettendoti di cambiare ogni anno il luogo di coltivazione delle singole verdure. Ad esempio, avendo a disposizione 4 aiuole, nel primo anno piantiamo:
- su una verdura crocifere (es. cavolini di Bruxelles, cavolo, cavolo),
- radice sull' altra (es. carota, prezzemolo),
- sul terzo legume (es. fave, fagiolini),
- sulla quarta belladonna (es. peperone, pomodoro).
L'anno successivo, cambia la posizione di ogni gruppo di verdure, ma in base alle loro esigenze nutrizionali. Questo è importante perché le singole verdure richiedono nutrienti diversi, quindi se coltivate in successione, esauriscono il terreno di un nutriente specifico.
Dopo le piante con radici poco profonde, ad esempio i peperoni, è meglio piantare verdure con un apparato radicale profondo, ad esempio le carote, che assorbono i nutrienti dagli strati più profondi del substrato.
Rotazione delle colture e concimazione
Inoltre, piante particolarmente voraci possono esaurire i nutrienti dal substrato nel primo anno di coltivazione, quindi piantate l'anno successivo nello stesso posto, "moriranno di fame" e daranno rese peggiori. Pertanto, nell'appezzamento appena concimato con concime organico (nel primo anno dopo letame o compost), si dovrebbero coltivare gli ortaggi più voraci (es. fabbisogni (es. ortaggi a radice, solanacee e bulbose), e la terza e la quarta per gli ortaggi con minori esigenze nutrizionali (es. ortaggi a foglia, legumi).
Legumi importanti
Anche i legumi dovrebbero essere sempre inclusi nella rotazione delle colture, che non solo hanno un basso fabbisogno nutrizionale, ma arricchiscono anche il terreno di prezioso azoto, che legano dall'aria con l'aiuto di batteri noduli, lasciando una buona posizione per ortaggi ad alto fabbisogno nutrizionale (es.brassica).
Rotazione delle colture - esempi
Esempio di rotazione colturale su 4 quarti:
- I anno di coltivazionerighe: I - ortaggi della belladonna, II - ortaggi a radice, III - cavoli o cucurbitacee, IV - bulbi o legumi.
- II anno di coltivazionerighe: I - bulbi o legumi, II - verdure di belladonna, III - radici, IV - verdure di cavolo.
- III anno di coltivazionerighe: I - verdure crocifere o cucurbitacee, II - bulbi o legumi, III - verdure della belladonna, IV - ortaggi a radice.
- IV anno di coltivazionerighe: I - ortaggi a radice, II - Brassica o cucurbitacee, III - bulbi o legumi, IV - ortaggi della belladonna.
Tabella di rotazione delle colture
Programma turni
Per facilitare una corretta pianificazione della semina, è meglio scrivere il piano di coltivazione per i prossimi anni su un pezzo di carta, altrimenti dopo un anno ci perderemo e dimenticheremo cosa è stato coltivato in quale sito.Durante la pianificazione, vale anche la pena tenere conto della sensibilità delle piante all'infestazione di erbe infestanti e dopo specie che ombreggiano il terreno (ad es. cetrioli), piante vegetali sensibili all'infestazione di erbe infestanti (ad es. ortaggi a radice). Saranno utili anche i forecrops, che aiuteranno a sfruttare meglio lo spazio nell'orto (prima di coltivare verdure a stagione lunga, all'inizio della primavera, vale la pena piantare verdure a stagione breve, ad esempio lattuga, ravanello) .
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