Nelle colture orticole, ci occupiamo più spesso di piante perenni e annuali. Quando decidiamo di coltivare una specie di due anni, ci confondiamo un po' e non sempre sappiamo come affrontarla.
Vale quindi la pena sapere che le piante biennali sono quelle specie che fioriscono e danno semi nel secondo anno di coltivazione (ad esempio viola del pensiero, campana da giardino, digitale, cera) e poi muoiono. A volte, però, il termine biennali viene utilizzato anche per descrivere piante che sono nel secondo anno di coltivazione, fioriscono meravigliosamentema non finiscono lì la loro vegetazione. A volte possono rimanere nel terreno per le stagioni successive, anche se la loro fioritura diventa molto più debole (ad esempio margherita, malva, garofano barbuto).

Regole per la coltivazione delle piante biennali
La coltivazione di tali piante è solitamente molto più facile di quella delle specie annuali, perché i loro semi vengono seminati sul semenzaio da da maggio a lugliocosì quando fa abbastanza caldo e non manca nemmeno il sole. Questo ci solleva dalla nostra preoccupazione, fornendo alle piantine una posizione sufficientemente luminosa e la giusta temperatura. Certo, dobbiamo ancora occuparci dell'irrigazione regolare, ma non è più così difficile da fare.
Pianta le piantine nel terreno che hanno sviluppato almeno due foglie vere, di solito in estate o all'inizio dell'autunno. Prima dell'inverno, vale la pena coprirli, il che fornirà loro condizioni migliori per sopravvivere alle basse temperature.
Le piante biennali, per il loro ciclo vitale, hanno una comprensibile tendenza a fioritura solo nel secondo anno di coltivazione, quindi se abbiamo intenzione di integrarli in uno specifico sconto, dobbiamo tenere conto che nel primo anno dopo la semina, produrranno principalmente parte verde

Specie base di piante biennali
Di seguito sono elencate alcune delle biennali più comunemente coltivate:
viola del pensiero da giardino
- Epoca di fioritura: aprile-luglio
- Colore dei fiori: bianco, giallo, rosa, rosso, viola, blu, spesso multicolore
- Altezza della pianta: 20-30 cm
- Esigenze colturali: posizione soleggiata o semiombreggiata, terreno leggermente umido
- Data di semina: semina in giugno-luglio, piantando piantine - settembre
- Applicazione: Per aiuole, contenitori e fiori recisi.
Malva da giardino
- Epoca di fioritura: luglio-settembre
- Colore dei fiori: bianco, giallo, rosa, rosso, viola, blu
- Altezza della pianta: circa 2-3 m
- Esigenze colturali: posizione soleggiata, terreno fertile e abbastanza permeabile, non ama l'eccessiva umidità o l'eccessiva essiccazione.
- Data di semina: semina a maggio-giugno, piantagione di piantine in ottobre o giugno dell'anno successivo
- Utilizzo: a seconda della varietà i fiori possono essere pieni o singoli; una pianta su aiuole che costituiscono il piano superiore o come pianta lungo un muro o una recinzione.
La margherita è durata
- Tempo di fioritura: aprile-giugno
- Colore dei fiori: bianco, rosa o rosso
- Altezza della pianta: circa 20 cm
- Esigenze colturali: posizione soleggiata o semiombreggiata, terreno leggermente umido e abbastanza fertile
- Data di semina: semina in giugno-luglio, piantando piantine - settembre
- Utilizzo: a seconda della varietà i fiori possono essere pieni o singoli; impianto per bordi e ribassi.
Lago profumato
- Epoca di fioritura: aprile-maggio
- Colore dei fiori: giallo, arancione, rosso
- Altezza della pianta: 30-50 cm
- Esigenze colturali: posizione soleggiata, terreno fertile
- Data di semina: semina in maggio-giugno, piantando piantine - settembre
- Applicazione: per aiuole e fiori recisi; poco resistente alle basse temperature.
Garofano barbuto
- Epoca di fioritura: giugno-agosto
- Colore dei fiori: bianco, rosa, rosso, viola, bordeaux, spesso multicolori
- Altezza della pianta: 30-50 cm
- Esigenze colturali: posizione soleggiata o semiombreggiata, terreno leggermente umido, fertile e ricco di humus
- Data di semina: semina a maggio-giugno, semina a fine luglio
- Applicazione: per aiuole e fiori recisi.
Campana da giardino
- Epoca di fioritura: giugno-luglio
- Colore dei fiori: bianco, rosa, rosso, viola
- Altezza della pianta: circa 1 m
- Esigenze colturali: posizione soleggiata e tranquilla, terreno leggermente umido, argilloso-sabbioso
- Data di semina: semina a maggio-giugno, messa a dimora delle piantine a fine agosto-settembre
- Applicazione: per aiuole e fiori recisi.