È tempo di porri in giardino
I porri possono essere coltivati con successo in giardino, ma prima di decidere di farlo, dovremmo prima conoscere i requisiti delle piante, perché la loro coltivazione non sempre ha successo. I porri sono piante biennali, solitamente coltivate come annuali. Appartengono al gruppo delle verdure bulbose, sebbene siano incluse nella famiglia botanica degli amaryllis.
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Guarda la galleria (7 foto)I porri generalmente tollerano bene le basse temperature e le condizioni meteorologiche sfavorevoli, ma a causa del lungo periodo vegetativo (fino a 170 giorni), dovrebbero essere coltivati dalle piantine, non seminando direttamente nel terreno. Questo darà loro un inizio migliore e produrrà rendimenti più elevati.
Come e quando seminare e piantare i porri?
Puoi acquistare piantine già pronte dal produttore o provare a prepararle tu stesso. Poi, però, dobbiamo avere una stanza sufficientemente luminosa e moderatamente calda, come un focolaio o una serra fresca (circa 14-16 °C).
A seconda della varietà e del tempo di raccolta, i semi di porro vengono seminati in diverse date:
- ok. 15 gennaio - 15 febbraio - semina per raccolta anticipata,
- fine febbraio - fine marzo - semina per vendemmia tardiva
- ok. 15 aprile – semina per il raccolto tardo autunnale e invernale.
A seconda della data di raccolta, piantiamo anche le piantine pronte nel terreno in momenti diversi:
- fine marzo - metà aprile - piante per raccolta anticipata in luglio e agosto,
- maggio-giugno - piante per raccolta tardiva da agosto a ottobre
- fine giugno - metà luglio - piante per il raccolto invernale o primaverile dell'anno successivo.
Puoi acquistare piantine già pronte, non devi necessariamente prenderle tu stesso dai semi.
Dai un'occhiata: come preparare le piantine e cosa si può seminare a febbraio
Quali varietà di porri dovrei piantare nel mio giardino?
Se vogliamo coltivare i porri per il raccolto invernale o primaverile, dovremmo scegliere le varietà più recenti (invernali) adatte a sopravvivere alle basse temperature nel terreno (sotto una copertura non tessuta). Questi includono, ad esempio: 'Amor' (per la raccolta autunnale, invernale e invernale), 'Curling', 'Arkansas', 'Kenton', 'Bartek', 'Porilux' (varietà inoltre tollerante all' alternariosi e alla ruggine).
Le varietà invernali tollerano bene le basse temperature e possono essere raccolte anche sotto la neve, ma hanno un sapore meno delicato e sono più verdi rispetto alle varietà precoci e medio-tardive.
Consigliamo: Calendario semina ortaggi. Quando e cosa seminare nel terreno e per le piantine
Come coltivare i porri? Prenditi cura di tali condizioni
Tuttavia, se vogliamo contare su raccolti di successo, dobbiamo fornire ai porri condizioni di crescita adeguate, altrimenti si svilupperanno male e si ammalieranno facilmente. Prima di tutto hanno bisogno di una posizione ariosa e soleggiata e di un terreno fertile, umido, umido, con un pH leggermente acido o neutro (ca. 5,5-6,5).
I porri sono piante fotofile, quindi non vanno piantati accanto a verdure più alte che potrebbero far loro ombra. Le piante inoltre non tollerano la siccità, quindi nei periodi senza pioggia si aspettano un'irrigazione sistematica. Sebbene abbiano un apparato radicale esteso e denso, ma abbastanza superficiale che non raggiunge l'acqua accumulata negli strati più profondi del substrato.
Fecondazione dei pori
I porri, invece, non hanno bisogno di essere concimati in modo particolare, in quanto hanno fabbisogni nutrizionali medi e una dose di compost ben decomposto o piccole quantità di concimi minerali multicomponenti applicati prima della coltivazione abbastanza.
Sbiancamento dei pori: un modo per migliorare gusto e resistenza
In estate (luglio) vale la pena ricoprire la parte inferiore dei loro steli con terra fino alle foglie (se piantiamo i porri in estate, le piantine vanno interrate a questa profondità). Questo ti permetterà di ottenere una parte decolorata più lunga e delicata. Il trattamento è particolarmente indicato per le varietà invernali, che non solo avranno una parte bianca più delicata, ma resisteranno anche meglio al freddo.
Cosa fare per evitare malattie dei pori e parassiti?
Quando decidiamo di coltivare i porri, dovremmo anche ricordarci di osservare la rotazione ed evitare di piantare piante nella stessa posizione una dopo l' altra e dopo altri ortaggi a bulbo per almeno 4 anni. In caso contrario, i porri saranno esposti a malattie e parassiti tipici di questo gruppo di piante (le loro spore possono rimanere nel terreno per diversi anni), come ad esempio: morso di erba cipollina, minatore di foglie di porro, tignola della cipolla, tripidi del tabacco e scabbia, nonché fitofora malattie, alternariosi e ruggine.
I porri, d' altra parte, sono buoni da piantare in compagnia delle carote (consociazione), perché entrambe le specie si proteggeranno a vicenda da alcuni parassiti (i porri spaventano la mosca della carota, che è pericolosa per le carote, e le carote scoraggeranno la mosca della cipolla, pericolosa per i porri).