Ti spieghiamo cos'è la rotazione colturale nella coltivazione degli ortaggi e ti suggeriamo come utilizzarla nel tuo orto di casa e perché. Impara le regole e gli esempi concreti.
A volte il lavoro di giardinaggio sembra così complicato che lo associamo erroneamente principalmente al giardinaggio professionale. Un esempio può essere, tra gli altri, la rotazione delle colture, che spesso evitiamo perché non sappiamo cosa sia. Tuttavia, non è così difficile come sembra.
Che cos'è una rotazione delle colture e perché dovresti usarla
La rotazione delle colture è semplicemente una variazione annuale del luogo di coltivazione dei singoli ortaggi nell'orto, prevista per i prossimi anni. Questo tipo di coltivazione consente un uso ottimale dello spazio, riduce l'insorgenza di malattie e parassiti e mantiene il terreno in buone condizioni.
Principio di base della rotazione delle colture
Uno dei principi fondamentali della rotazione delle colture è quello di evitare di coltivare piante della stessa famiglia botanica in una determinata posizione (la pausa dovrebbe essere di almeno 4 anni), a causa della presenza di malattie e parassiti comuni. Le loro forme di spore (ad esempio uova di parassiti, spore fungine) possono vivere nel terreno fino a diversi anni, infettando le colture successive di anno in anno. Quindi, se abbiamo coltivato cavoli in un anno, dobbiamo piantarlo e altre verdure crocifere in un luogo diverso l'anno successivo.
Come introdurre una rotazione delle colture
L'orto dovrebbe essere diviso in quarti (4 o più), permettendo di cambiare ogni anno il luogo di coltivazione dei singoli ortaggi. Ad esempio, se hai a disposizione 4 posti letto, nel primo anno piantiamo:
- su una verdura crucifere (es. cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio, cavolo cappuccio),
- sull'altra radice (es. carote, prezzemolo),
- sul terzo legume (es. fave, fagiolini),
- sul quarto, belladonna (es. pepe, pomodoro).
Quali verdure piantare dopo te stesso
Nell'anno successivo, il luogo di coltivazione di ciascun gruppo di ortaggi dovrebbe essere cambiato, ma in base alle loro esigenze nutrizionali. Questo è importante perché le singole verdure hanno bisogno di nutrienti diversi, quindi quando vengono coltivate una dopo l'altra, sterilizzano il terreno con un nutriente specifico.
Dopo le piante a radice superficiale, ad esempio i peperoni, è meglio piantare verdure con un apparato radicale profondo, ad esempio le carote, che assorbono le sostanze nutritive dagli strati più profondi del substrato.
Nel caso della rotazione delle colture, l'ordine in cui vengono piantate le piante è importante, tenendo conto, ad esempio, della loro richiesta di nutrienti.
Rotazione delle colture e fertilizzazione
Inoltre, le piante particolarmente voraci, possono esaurire i nutrienti dal terreno nel primo anno di coltivazione, quindi se piantate l'anno successivo nello stesso luogo, "moriranno di fame" e produrranno raccolti peggiori. Pertanto, nell'appezzamento appena concimato con fertilizzante organico (nel primo anno dopo letame o compost), dovrebbero essere coltivate le verdure più voraci (es. zucca, cetriolo, sedano, cavolo), il secondo appezzamento dovrebbe essere destinato agli ortaggi a medio valore nutritivo fabbisogno (es. ortaggi a radice), belladonna e cipolla), e il terzo e il quarto per gli ortaggi con i fabbisogni nutrizionali più bassi (es. ortaggi a foglia, legumi).
Legumi importanti
La rotazione colturale dovrebbe sempre comprendere anche i legumi, che non solo hanno bassi fabbisogni nutritivi, ma arricchiscono il terreno di prezioso azoto, che legano dall'aria con batteri noduli, lasciando una buona posizione agli ortaggi con elevate esigenze nutritive (es. brassica).
Rotazione delle colture - esempi
Esempio di rotazione delle colture su 4 appezzamenti:
- 1° anno di coltivazione
aiuole: I - ortaggi da belladonna, II - ortaggi a radice, III - brassiche o cucurbitacee, IV - bulbi o legumi. - 2° anno di coltivazione
aiuole: I - bulbi o legumi, II - ortaggi da belladonna, III - colture di radici, IV - ortaggi a cavolo. - 3° anno di coltivazione
aiuole: I - ortaggi a cavolo o zucca, II - piante a bulbo o leguminose, III - ortaggi a belladonna, IV - ortaggi a radice. - 4° anno di coltivazione
aiuole: I - ortaggi a radice, II - brassica o cucurbitacee, III - bulbi o legumi, IV - ortaggi da belladonna.
Tabella di rotazione delle colture
Ogni anno un determinato gruppo di piante viene "spostato" di una fila.
Pianifica i tuoi turni
Per facilitare una corretta pianificazione della semina, è meglio scrivere su un pezzo di carta un piano di coltivazione per gli anni successivi, altrimenti dopo un anno ci perderemo e dimenticheremo cosa è stato coltivato su quale posizione. Nella pianificazione, vale anche la pena considerare la sensibilità delle piante all'infestazione da erbe infestanti e, dopo le specie che ombreggiano il terreno (es. cetrioli), le piante sensibili all'infestazione da erbe infestanti (es. ortaggi a radice). Anche i primi raccolti saranno utili, poiché aiuteranno a sfruttare meglio lo spazio nell'orto (prima di coltivare ortaggi con una stagione di crescita lunga, all'inizio della primavera vale la pena piantare verdure con una stagione di crescita breve, ad esempio lattuga, ravanelli) .