Gli spinaci brasati sono una deliziosa aggiunta a carne, pesce o un piatto da soli, ma sai come può essere delizioso con l'aggiunta di ortica?
Ingredienti:
- ½ kg di ortica,
- ½ kg di spinaci,
- 2-3 spicchi d'aglio,
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato, aneto, coriandolo, erba cipollina,
- e sale, pepe, miele e limone a piacere.
Un metodo di preparazione:
Tagliare a listarelle le foglie lavate e selezionate degli spinaci novelli e delle ortiche giovani e stufarle nell'olio o nel burro con l'aglio. Infine unire alle erbe aromatiche e condire con miele, limone, sale e pepe appena macinato e servire in tavola.