Ingredienti:
- zucchine di media grandezza,
- ½ kg di patate,
- 30 grammi di funghi,
- porro grande,
- sale, pepe, paprika e timo.
Un metodo di preparazione:
Tagliare le zucchine giovani senza semi a fette spesse 1-2 cm, e le patate sbucciate a fette dello stesso spessore. Disporre le patate, le zucchine, i funghi affettati e il porro a striscioline in una pirofila, condire il tutto con sale, spolverare con pepe fresco, paprika e timo e infornare per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 180°C .