La coltivazione del cavolo cinese non è complicata, ma è importante, tra l'altro, rispetto dei tempi di semina e semina. Ti consigliamo su come coltivare il cavolo cinese.
Il cavolo cinese è un ortaggio pregiato e molto popolare, eppure si trova raramente nell'orto, sebbene la sua coltivazione non sia più difficile della coltivazione di altre crocifere. Il cavolo cinese è una pianta a giorno lungo con un breve periodo di crescita (50-85 giorni), quindi è perfetto per il primo o il secondo raccolto. Può essere coltivato sia per la raccolta primaverile che autunnale, anche se la seconda data è migliore per questo.
Il cavolo cinese ha elevate esigenze idriche e nutritive, e non ama il caldo (preferisce una temperatura di crescita di circa 16-20 °C), motivo per cui l'inizio dell'autunno gli fornirà condizioni migliori per la crescita e lo sviluppo.
Quando seminare e piantare cavolo cinese dalle piantine
Il cavolo cinese può essere coltivato da piantine e seminato direttamente nel terreno. Una soluzione migliore è coltivare dalle piantine (la produzione richiede solitamente circa 3-4 settimane), perché poi si pianta nel terreno la piantina forte e già cresciuta, che resisterà meglio ai capricci del tempo e produrrà raccolti più velocemente.
Possiamo preparare piantine sia in caso di:
- coltivazione primaverile - semina a marzo sotto copertura, ad una temperatura di circa 20°C, semina in piena terra in aprile-maggio,
- e autunno - semina a metà luglio o anche a fine giugno, semina a terra ad agosto.
Nota: quando decidiamo di produrre da soli piantine, dobbiamo ricordarlo Il cavolo cinese odia la trapuntaturaPertanto, i suoi semi dovrebbero essere seminati individualmente in più vasi e le piantine dovrebbero essere piantate in modo permanente insieme alla zolla.
Quando seminare il cavolo cinese nel terreno
La seconda opzione per la coltivazione di ortaggi è seminare i semi direttamente nel terreno. Tale soluzione è meglio se coltivato per il raccolto autunnalecome cavoli da fieno nel terreno in primavera, possono diventare primaverili (basse temperature in una lunga giornata) e fiorire prematuramente.
Per la raccolta primaverile, la semina in piena terra viene effettuata ad aprile e per la raccolta autunnale a fine luglio o inizio agosto.
Come seminare il cavolo cinese nel terreno
I semi di cavolo cinese vengono seminati in file e dopo l'emergenza vengono interrotti (quando la piantina ha 2-3 foglie adeguate) o puntualmente e, se necessario, i posti liberi vengono integrati con piantine.
La profondità di semina ottimale è di circa 1,5 cm, mentre la distanza consigliata è di circa 40-45 cm tra le file e di circa 30-35 cm in fila.
Il cavolo di Pechino viene coltivato al meglio dalle piantine, ma i suoi semi possono anche essere seminati direttamente nel terreno. Deve avere un terreno fertile e devi ricordarti dell'irrigazione.
Varietà di cavoli alla pechinese e tempi di semina
Le date della semina e della semina delle piantine possono differire leggermente a seconda della varietà selezionata e della durata della sua stagione di crescita (più tardi si semina l'ortaggio, prima si sceglie la varietà).
Ci sono parecchie varietà di cavolo cinese disponibili sul mercato, quindi c'è sicuramente molto tra cui scegliere:
- le varietà precoci e medio-precoci con una stagione di crescita più breve includono: "Vitimo F1", "Bristol", "Michico F1", "Hilton", "Mirako F1" e "Optico" (periodo di crescita circa 55-65 giorni),
- gli ultimi, che necessitano di un po' più di tempo per svilupparsi, comprendono, tra gli altri: "Storido F1" e "Bilko F1" (periodo di vegetazione circa 70-80 giorni).
Quando si scelgono le varietà per la coltivazione autunnale, vale anche la pena prestare attenzione se si conservano bene e a lungo (ad esempio "Bilko F1").
Coltivazione del cavolo cinese - condizioni e requisiti
Nella coltivazione del cavolo cinese, però, non sono importanti solo la scelta della varietà e del metodo di coltivazione, ma anche le condizioni che forniamo alle piante. Il cavolo cinese, come altri cavoli, ha elevate esigenze nutrizionali e, a causa del sistema di radici poco profonde, anche l'acqua (soprattutto durante la formazione delle teste).
Per questo motivo va dotato di terreno fertile, humus, leggermente umido con un pH di circa 6,5-7,2, preferibilmente sul posto nel primo anno dopo letame o concimazione con compost.
Se piove poco durante la stagione di crescita, le piante devono essere annaffiate, altrimenti cresceranno male e svilupperanno piccoli capolini deformati, alcuni dei quali avranno le punte delle foglie marroni.
Anche le aiuole di cavolo dovrebbero essere sistematicamente ma accuratamente diserbate per non danneggiare il delicato apparato radicale delle piante. Devi anche seguire sempre la rotazione e non coltivare mai cavolo cinese dopo te stesso o altre verdure della stessa famiglia botanica a causa di malattie e parassiti comuni.
Quando raccogliere il cavolo cinese
I cespi vengono raccolti manualmente, quando sono sufficientemente grandi, compatti e completamente sviluppati. In autunno, invece, si dovrebbe essere in tempo prima delle gelate, perché la pianta non è sufficientemente resistente ad esse (può tollerare solo fino a circa -3°C).
Perché fiorisce il cavolo cinese
Come accennato in precedenza, il cavolo cinese appartiene al cosiddetto verdure a lunga giornata. Ciò significa che man mano che si allungano, produce germogli di fiori e inizia a sbocciare. Pertanto, vale la pena seguire i suddetti termini di semina e piantagione di cavoli, altrimenti ne faremo poco uso, specialmente nella semina primaverile. Seminata nel terreno entro aprile, produrrà fiori, non foglie. Lo stesso sarà vero con la piantina piantata troppo tardi. Se perdiamo la scadenza primaverile, avremo una seconda possibilità a luglio-agosto.