Dessert delizioso e sano, non necessariamente festoso. In effetti, è abbastanza facile da preparare.
Probabilmente avrà un buon sapore per adulti e bambini, e l'aroma che riempirà la casa è indescrivibile.
Per 4 porzioni:
- 4 mele acide,
- 6 cucchiai di zucchero,
- 2 cucchiaini di cannella
- 4 cucchiaini di burro
- ½ scuola crema pesante,
- zucchero vanigliato,
- 2 cucchiaini di cioccolato grattugiato,
- 2 bastoncini di cannella e foglie di cioccolato per la decorazione.
Un metodo di preparazione:
Lavate le mele e aiutatevi con un cucchiaio per svuotare i semi. Metti un cucchiaino di zucchero e un po' di cannella in ogni buco della mela. Mettere le mele in una teglia imburrata con coperchio e cuocere per 20-25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius.
Nel frattempo montate la panna con 2 cucchiai di zucchero semolato e vanigliato. Dopo aver tolto le mele dal forno, versare un po' della salsa che è stata preparata durante la cottura, quindi disporle su un piatto da portata o direttamente sui piatti da dessert. Al momento di servire guarnite ogni mela con la panna montata, spolverate con il cioccolato grattugiato, ricavate delle code da un pezzetto di baccello di vaniglia e adagiate accanto le foglie di cioccolato. Le mele sono servite calde