L'ortica contiene molti minerali che sono benefici per la nostra salute. Vale la pena mangiarlo. Ma può anche nutrire le piante e usarlo nella lotta contro i parassiti. Conosci le proprietà e le modalità di utilizzo dell'ortica.
Ortica - un'erba molto utile
Quando troviamo l'ortica in giardino, prima vogliamo liberarcene. Tuttavia, prima di rimuoverlo dallo sconto, pensiamo se ci stiamo sbarazzando di una delle piante medicinali selvatiche più preziose.
L'ortica è un tesoro inesauribile di molte sostanze preziose, come vitamine (es. A, C, K e gruppo B) e minerali (potassio, fosforo, azoto, magnesio, calcio, ferro, zinco, silicio, manganese) e acidi organici, clorofilla , carotene, xantofilla, pectine, tannini ed enzimi.
Ortica per la salute e la bellezza
Tutte queste sostanze hanno un effetto molto benefico sulla nostra salute, in quanto migliorano la condizione della pelle e dei capelli (l'ortica è un ottimo ingrediente nei risciacqui a base di erbe), abbassano la pressione sanguigna e la glicemia, migliorano la funzionalità epatica e renale, riducono la sudorazione, purificare il corpo dalle tossine, supportare i processi digestivi e migliorare il funzionamento del sistema urinario.
L'insalata o il succo di foglie giovani sono particolarmente indicati per le persone che soffrono di anemia, poiché arricchiscono la loro dieta di preziose vitamine e minerali.
Ricordalo quando raccogli l'ortica
Tuttavia, se vogliamo utilizzare in sicurezza le proprietà miracolose dell'ortica, dovremmo raccoglierla solo da aree non inquinate (lontano da aree industriali e strade) e ottenerla da piante giovani, perché le sostanze tossiche compaiono nelle foglie più vecchie e nei germogli fioriti, che possono danneggiare il fegato e i reni. Ciò non toglie che l'ortica si possa avere solo in primavera, perché si possono utilizzare anche i giovani germogli cresciuti dopo il taglio delle piante.
L'ortica va raccolta anche con i guanti, perché è completamente ricoperta di peli scottanti, che perdono il loro potere solo quando le piante appassiscono o vengono sottoposte a un breve trattamento termico (acqua bollente, o meglio - sbollentata).
Ricorda che i giovani germogli di ortica vengono raccolti per il cibo. Una volta che la pianta inizia a fiorire, non è più adatta al cibo.
Ortica per uso orticolo
Tuttavia, l'ortica non deve atterrare solo nel nostro piatto, perché la gamma delle sue possibilità è molto più ampia. Le piante possono essere utilizzate per preparare ottimi preparati orticoli, migliorando lo stato delle piante o proteggendole da malattie e parassiti.
Come fare il liquame di ortica - un prezioso fertilizzante
Un esempio può essere, ad esempio, il prezioso letame liquido, che è un ottimo fertilizzante organico (i minerali sopra menzionati non sono solo benefici per la nostra salute, ma nutrono anche le piante).
Per ottenere il letame di ortica, devi raccogliere foglie giovani e germogli di ortiche, metterli in un barile di plastica. I recipienti di metallo non sono adatti a questo scopo poiché durante la fermentazione possono verificarsi reazioni chimiche avverse tra la soluzione e il metallo.
Versare acqua sulle ortiche e lasciarle per 1-2 settimane in un luogo caldo, lontano dall'angolo di riposo o dalle finestre, perché il liquame emana un odore molto sgradevole (possiamo indebolirlo aggiungendo alla soluzione farina di valeriana o dolomite ).
Va anche ricordato che durante la fermentazione fa molta schiuma, quindi non riempire la nave con acqua fino all'orlo. Il fatto che il liquame sia pronto è dimostrato dalla mancanza di schiuma della soluzione. Quindi il liquido ottenuto può essere utilizzato in giardino (ha molto azoto e potassio).
Le ortiche dovrebbero essere tagliate e usate regolarmente. I giovani ricresceranno senza problemi.
Come e per cosa usare il liquame di ortica
Tuttavia, se vogliamo fornire alle piante letame di ortica, dobbiamo prima diluirla con acqua perché nella sua forma pura potrebbe fare più male che bene (il rapporto tra acqua e liquame a seconda della specie vegetale è 1:10 o 1 :20).
Possiamo anche usare il liquame per spruzzare le piante per proteggerle da malattie e parassiti. Diluito con acqua in rapporto 1:20 è indicato per combattere afidi e acari, mentre diluito in proporzione 1:10 è efficace per combattere la peronospora e la muffa grigia..
Il letame liquido non diluito può essere versato sul compost, arricchendolo di ingredienti preziosi e accelerandone la decomposizione.
NOTA: L'impasto di ortica NON deve essere utilizzato con fagioli, piselli, cipolle e aglio.
Decotti ed estratti di ortica contro i parassiti
Oltre al liquame possiamo preparare anche estratti e decotti dall'ortica. Una forma più blanda del preparato è l'estratto, che si prepara versando le foglie giovani di ortica con acqua (circa 0,5 kg di erba fresca per 5 litri di acqua) e lasciandole per circa 1 giorno in un luogo caldo. Usiamo il liquido pronto senza diluirlo, spruzzandolo sulle piante durante la stagione di crescita (spaventa gli afidi e gli acari).
Il decotto di ortica è leggermente più forte, che si ottiene versando foglie di ortica con acqua e facendole bollire per circa 0,5 g. peronospora di patate.
Ortica per pacciamare il terreno
L'erba di ortica può essere utilizzata anche per la pacciamatura, perché i suoi ingredienti penetrano nel terreno, migliorando la struttura del terreno e rafforzando le piante.
Ortica per le farfalle
Vale la pena sapere che l'ortica è l'ospite di diverse bellissime farfalle della famiglia rusałkowace. Depongono le uova sulle sue foglie, di cui poi si nutrono i bruchi. Se vogliamo le farfalle, non sbarazziamoci di tutte le ortiche.