La pesca è un frutto eccezionalmente gustoso e aromatico. Di solito ha una forma rotonda e una polpa gialla, agrodolce, ma ci sono anche varietà a frutto piatto, che ricordano un'astronave UFO.
Cosa sono le pesche UFO
Le pesche piatte, tuttavia, non sono mutanti, ma alberi coltivati in Cina da secoli (sono una varietà della pesca comune - Prunus persica var. platycarpa). I frutti che se ne ricavano sono molto apprezzati, perché si differenziano dai cugini "tondi" non solo nell'aspetto, ma anche nel gusto. La loro carne è più morbida, più dolce, più succosa e quasi bianca.
Pesche piatte - Varietà 'Saturno' consigliata per il giardino
Gli antenati delle pesche piatte coltivate oggi provenivano da regioni con un clima caldo e umido, quindi la loro area di coltivazione era piuttosto limitata. Il lavoro di ibridazione, tuttavia, ha permesso di ottenere varietà in grado di far fronte a condizioni più difficili e climi più freddi.
Queste sono principalmente la varietà americana "Saturn" , i cui frutti maturano a metà agosto. Sono di media grandezza e hanno forma appiattita, buccia bianco crema, ricoperta da un grosso rossore rosso (60-80%) e polpa molto saporita, succosa, aromatica, bianca, dolce. All'interno del frutto c'è un piccolo seme che si stacca facilmente dalla polpa.
Saturno pesca in crescita - requisiti di base
Le pesche piatte vanno piantate in luoghi soleggiati e riparati, al riparo dal vento. Il substrato per loro deve essere fertile e permeabile (è bene mescolare il terreno con il compost).Gli alberi sono meglio piantati in primavera, perché i giovani sono sensibili al gelo. Piantati in autunno o addirittura in estate, richiedono una solida protezione invernale.
Gli alberi danno frutti in abbondanza e gli alberi più vecchi sono resistenti al gelo e i loro fiori tollerano bene le gelate primaverili, ma il pesco piatto ha più che semplici vantaggi e non è una pianta esente da manutenzione.
Quando e come potare Saturno e altre pesche piatte
La varietà "Satrurn" , come altre pesche piatte, cresce molto vigorosa e forma una chioma ampia, quindi richiede potature radicali, anche due volte a stagione. In primavera, gli alberi vengono potati in modo simile alle classiche varietà di pesco, ma le piante necessitano di potature aggiuntive in estate. Vengono eseguiti circa 3 settimane prima che il frutto maturi.
"Durante la procedura, tutti i tiri forti e forti del cosiddetto lupi e accorcia i germogli più deboli ad una lunghezza di circa 20 cm. Quelli che sono all&39;interno della corona sono tagliati ancora più duri, perché sopra il secondo occhiello dalla base.Grazie a questo, gli alberi sono meglio illuminati e le pecore hanno condizioni migliori per lo sviluppo."

Cura della pesca UFO - assottigliamento dei boccioli di frutta
Questa non è la fine dei trattamenti di cura legati alla pesca piatta. 'Saturno' ha la tendenza a allegare quantità molto grandi di piccoli frutti, quindi se vogliamo ottenere il frutto più grande possibile, dobbiamo fare un trattamento di diradamento. Molte persone ci rinunciano per paura di perdere tutti i frutti, ma non è una buona idea, perché se rimangono troppi germogli sull'albero, non saremo soddisfatti neanche del raccolto, perché i frutti sii piccolo e meno dolce.
Tuttavia, vale la pena aspettare fino alla fine di giugno con il trattamento, perché poi molti alberi perdono spontaneamente i germogli in eccesso (il cosiddetto "autunno di giugno" o "autunno di mezza estate" ). Dopo una tale caduta di gemme, l'albero dovrebbe essere attentamente ispezionato e rimosso manualmente quelle gemme che crescono ancora troppo densamente (ad es.diversi in mazzi).
Inizia a rimuovere i boccioli da quelli più piccoli, deformati e danneggiati. Dopo il trattamento, i migliori germogli singoli dovrebbero essere sui germogli a intervalli di circa 10-15 cm.
Parassiti e malattie del pesco Saturno
Un altro lato debole della pesca "Saturno" è il suo frutto gustoso e piatto. La loro polpa dolce e aromatica attira molti insetti (es. vespe e api) che danneggiano il frutto, facendolo marcire più velocemente. La forma appiattita del frutto fa sì che l'acqua piovana rimanga sullo stelo più a lungo, provocandone la decomposizione.
La polpa delicata è anche sensibile alle piogge prolungate, quindi in un'estate piovosa molti frutti possono marcire prima di essere pronti per la raccolta. Tale suscettibilità dei frutti al marciume rende gli alberi suscettibili al marciume bruno delle drupacee ed è bene ricorrere a trattamenti profilattici per proteggerli dalla malattia. Sfortunatamente, anche gli alberi non sono immuni dall'arricciamento delle foglie di pesco, che può anche minacciarli.
Suggerimento: marciume bruno delle drupacee - come prevenire e combattere questa malattia
Quando raccogliere le pesche piatte
I frutti di pesca piatti maturano rapidamente e diventano morbidi quando sono completamente maturi, quindi se vuoi raccogliere il più possibile, è meglio raccoglierli poco prima che raggiungano la piena maturità, ripetutamente man mano che maturano. I frutti non possono essere conservati troppo a lungo, perché dopo 2-3 giorni iniziano ad ammorbidirsi. Le altre esigenze colturali della pesca piatta sono simili a quelle delle pesche tradizionali.