Le pere non tollerano molto bene il gelo, sono soggette a malattie (es. ruggine delle pere) e non tollerano bene la siccità. Se curati in modo improprio, potrebbero non dare frutti per diversi anni o dare pochi frutti. Succede anche che interi alberi muoiano, tormentati da siccità, gelo e malattie. Quindi, prima di decidere di coltivare un pero, dovremmo conoscere bene le sue esigenze.
Dai un'occhiata: perché dovresti mangiare le pere
Scegli un buon posto per le pere
Le pere sono spesso offerte sotto forma di innesti su un portainnesto, che di solito è una mela cotogna.Ha molti vantaggi, ma anche alcuni svantaggi, tra cui un apparato radicale piuttosto debole, a causa del quale gli alberi esauriscono rapidamente i nutrienti dal suolo e sono più vulnerabili alla siccità e alle inondazioni.
Pertanto, i peri dovrebbero essere coltivati in un terreno fertile, ricco di humus, ben coltivato, moderatamente umido e ben drenato con un pH leggermente acido (questi alberi non amano i substrati contenenti composti di calcio).
Gli alberi sono anche piuttosto sensibili alle basse temperature. Durante gli inverni freddi, il loro apparato radicale può congelare (soprattutto nelle varietà innestate su mele cotogne) e le gelate primaverili di diversi gradi possono distruggere i loro germogli. Per questo motivo, i peri si coltivano meglio nelle regioni più calde del paese, evitando di piantarli in aree aperte e pozze gelate e scegliendo per loro luoghi caldi, soleggiati e protetti dal vento.
Cosa concimare i peri
Oltre alla giusta posizione, il successo della coltivazione delle pere è determinato anche dai trattamenti di cura.Il primo è la fecondazione. Le pere sono piuttosto grandi, quindi mancano rapidamente di nutrienti e micronutrienti importanti (incluso lo zinco, che influisce sulla qualità del frutto, così come ferro, boro e rame).
Per questo motivo, durante la stagione vegetativa, dovrebbero essere alimentati sistematicamente con fertilizzanti composti, a partire dall'inizio della primavera e terminando all'inizio di luglio (es. YaraMila Complex, Target - fertilizzante per alberi da frutto e arbusti con micronutrienti) .
Come e quando potare i peri
La seconda procedura importante nella coltivazione delle pere è la corretta potatura. Il primo trattamento viene eseguito subito dopo aver piantato l'albero, dandogli l' altezza appropriata (l'albero viene tagliato all' altezza desiderata, ad esempio 80-100 cm e tutti i germogli vengono rimossi da esso fino a un' altezza di 60 cm).
Nella primavera del secondo anno, i germogli laterali vengono accorciati di 1/3 e la guida li taglia a circa 40-50 cm sopra i rami. Nei due anni successivi, la corona si forma gradualmente selezionando i germogli successivi per i rami.
Nel quarto anno, la guida sopra l'ultimo ramo viene rimossa, il che completa il processo di formazione dell'albero. Negli anni successivi, uno dei trattamenti più importanti sarà principalmente il taglio dei germogli annuali verticali e molto frondosi (i cosiddetti lupi), che si formano in abbondanza sul pero e ombreggiano i rami più bassi.
Ogni anno vale anche la pena asportare alcuni dei germogli più vecchi, perché negli anni successivi formeranno frutti più piccoli.
Ricordati di innaffiare i peri
La prossima grande novità è l'idratazione. I peri sono molto sensibili alla siccità, quindi dovrebbero essere annaffiati regolarmente durante i periodi senza pioggia.
Quando e come piantare i peri
Le condizioni del pero sono influenzate anche dalla data della sua piantagione. Nei vivai la maggior parte degli alberi è disponibile in autunno, ma per i peri questa data di inizio coltivazione è piuttosto rischiosa, in quanto i giovani alberi possono gelare in inverno, quindi è meglio acquistarli e piantarli in primavera, scegliendo esemplari sani e robusti.
Se intendiamo piantarne diverse in giardino, dobbiamo fornire alle piante uno spazio sufficiente, adattando la spaziatura alle esigenze di una determinata varietà o portainnesto (gli alberi innestati su cotogno vengono piantati più fittamente, ogni 1 -15 m, mentre alberi innestati su pero caucasico ogni 1,5-2,5 m). Sarebbe anche utile piantare diverse varietà ben impollinatrici una accanto all' altra, il che aumenterà la loro resa.
Evitare di piantare peri vicino ai ginepri
Se esiste una tale possibilità, vale anche la pena evitare di piantare alberi di pero in prossimità di ginepri, perché poi c'è il rischio di una malattia fastidiosa e debilitante, cioè la ruggine del pero, causata da un fungo a due case che vive su queste due specie vegetali, aumenta.