Le paste alle erbe, ancora sottovalutate in Polonia, sono deliziose come antipasti con cracker, pane, formaggio o salumi. Sono belli sul tavolo e arricchiscono e ravvivano perfettamente il gusto di piatti apparentemente ordinari.
Ingredienti:
- una manciata di foglie di menta fresca,
- una manciata di valeriana o foglie di rucola,
- 4-5 cucchiai di maionese
Un metodo di preparazione:
Mescolare le foglie di menta con la valeriana e la maionese fino ad ottenere una massa liscia e verde. Possiamo usarlo per panini, toast o per uova sode come aggiunta che ha un bell'aspetto e un sapore eccezionale.