Sperimentare piante da giardino interessanti e insolite può dare molte soddisfazioni e molti benefici, soprattutto quando si tratta di coltivare specie utili. Uno di questi è il poco conosciuto lampone nero, che è ancora relativamente raro nei giardini.
Che aspetto ha un lampone nero
Il lampone nero ha l'aspetto di un lampone, ma produce piccoli frutti neri, compatti e ricoperti da un rivestimento lucido e ceroso. Inoltre non sembra proprio una mora, dalla quale differisce per forma e frutti.
Le foglie di lampone nero sono simili a entrambe le specie, ma la pianta ha abitudini e abitudini leggermente diverse.A differenza di un tipico lampone, forma germogli molto lunghi, anche di 3-4 metri, che radicano quasi subito dopo aver toccato la sommità con il terreno. Gli steli sono flessibili e ricoperti da numerose spine acuminate per tutta la loro lunghezza.
Cosa cercare quando si pianta un lampone nero
L'arbusto cresce molto forte e ha bisogno di molto spazio per se stesso (produce anche stoloni radicali). Mal gestito e non potato, può diventare molto invasivo, occupando molto più spazio di quello che pensavamo di destinare alla sua coltivazione.
Che sapore hanno i lamponi neri e cosa puoi farci
I frutti compaiono su germogli di due anni e maturano in estate (luglio/agosto). Sono dolci e aromatici, e il loro gusto ricorda sia i lamponi che le more, pur conservando il retrogusto originale, a differenza di qualsiasi di queste specie.
Anche i lamponi neri sono molto preziosi, perché contengono molti più antociani e alcuni microelementi (tra cui rame e ferro) rispetto alle more e ai lamponi.
I frutti dopo il raccolto possono essere usati in modo simile ai lamponi o alle more. Sono perfetti da mangiare crudi, ma funzionano bene anche come aggiunta a dessert, torte e insalate. Si possono usare anche per fare ottimi succhi e marmellate, e anche per congelare.
Come coltivare il lampone nero
Il lampone nero ci è arrivato dagli Stati Uniti, dove è conosciuto e apprezzato da molto tempo (è una specie di Rubus occidentalis - lampone occidentale). Tuttavia, la sua coltivazione in Polonia non è difficile. Il lampone nero cresce al meglio in posizione soleggiata o semiombreggiata, calda e riparata dal vento, e su terreno fertile, humus, permeabile, ma leggermente umido e con pH leggermente acido.
La pianta non ama i terreni pesanti e umidi, dove è malata, né quelli leggeri e asciutti, dove ha problemi di crescita, fruttificazione e svernamento. Nella giusta posizione, è abbastanza resistente al gelo e non richiede copertura invernale.
Tuttavia, se vogliamo vedere frutti numerosi, grandi e gustosi, la pianta deve essere alimentata regolarmente durante la stagione e annaffiata se necessario, perché cresce rapidamente e ha un apparato radicale poco profondo, che la rende suscettibile all'essiccazione e ha un accesso difficile ai nutrienti situati negli strati più profondi del suolo.
Come e quando potare i lamponi neri
Un procedimento molto importante nella coltivazione del lampone nero è anche una corretta potatura, altrimenti l'arbusto può diventare rapidamente invasivo e difficile da controllare. Tuttavia, la potatura dei lamponi neri è diversa dalla potatura delle more o dei lamponi.
Il primo trattamento viene eseguito in tarda primavera, accorciando la crescita di quest'anno a una lunghezza di circa 1-2 m.Questa potatura consente alla pianta di ramificarsi meglio, produrre più crescita e produrre più frutti nella stagione successiva .
La potatura successiva viene effettuata dopo la raccolta, solitamente in autunno, tagliando alla base tutti i germogli di due anni che hanno dato frutti in estate e i germogli più deboli (si dovrebbero arrivare fino a 5-6 crescite forti rimanere sul cespuglio).
Un ulteriore trattamento viene eseguito nella primavera dell'anno successivo, accorciando la crescita dell'anno scorso a una lunghezza di circa 30 cm. Un cespuglio tagliato in questo modo porta frutti molto abbondanti e conserva un portamento compatto.
Cos' altro ricordare quando si coltiva il lampone nero
- Per evitare problemi di attecchimento indesiderato dei germogli, e per facilitare la raccolta, è bene condurre il lampone nero su sostegni, tendendo i suoi germogli su corde o una scala.
- Il lampone nero può essere piantato in primavera o in autunno, ma la seconda data è migliore a causa delle precipitazioni più frequenti e nessun rischio di caldo.
- I lamponi neri sono perenni, ma non dovrebbero essere coltivati in una posizione per più di 4-5 anni, poiché le piante sono relativamente suscettibili alle malattie.
Varietà di lamponi neri
In commercio esistono diverse varietà interessanti di lampone nero, che si differenziano principalmente per le dimensioni e la data di maturazione del frutto (es. "Bristol" , "Jewel" , "Litacz" ).
