Peperoni in vaso: come coltivarli, quali varietà scegliere e a cosa prestare attenzione

Possiamo avere i nostri peperoni senza nemmeno avere un giardino. Ecco alcuni suggerimenti su come coltivare la paprika in vaso.

Il pepe, accanto al pomodoro e al cetriolo, è una delle nostre verdure estive preferite. Solitamente lo coltiviamo in giardino o lo acquistiamo al mercato, ma possiamo anche coltivarlo in vaso sul balcone o sul terrazzo. Tale coltivazione è conveniente e ti consente di raccogliere le tue verdure, anche quando non hai un giardino.

Naturalmente, prima di iniziare a coltivare la paprika, dobbiamo conoscerne i requisiti, perché solo così avremo una possibilità di successo. Dobbiamo anche sapere quali varietà scegliere, perché alcune sono così alte e cespugliose che sarà difficile trovare un posto per loro sul balcone. Tali piante possono anche richiedere ulteriori trattamenti di cura come picchettamento o cimatura.

Il pepe, come il pomodoro, appartiene alla famiglia della belladonna e ha le stesse esigenze di crescita del cugino. Prima di tutto, si aspetta molto sole, calore e umidità, perché solo così crescerà bene e produrrà abbondantemente. Possiamo produrre noi stessi le sue piantine dai semi (ad esempio a casa su un davanzale caldo), ma se non abbiamo tali possibilità, in primavera possiamo anche acquistarlo in un mercato vicino o dal produttore.

I peperoni hanno molte varietà e specie. Quando lo scegli per l'invasatura, presta attenzione alle dimensioni che raggiunge una determinata specie.

Quali peperoni scegliere per la coltivazione in vaso

Per la coltivazione in vaso, però, non scegliamo piante che ci piacciono, ma cerchiamo quelle che riescono a cavarsela in vaso e non ci deluderanno. È meglio se saranno varietà nane o basse, che non occuperanno molto spazio. Li possiamo trovare sia tra i peperoncini piccanti e piccanti (es. tipo peperoncino) che tra quelli dolci.

Questi peperoncini piccanti includono:

"Peppino F1",
"Campana",
"Corallo"
"Yvona",

mentre per i peperoni, varietà quali, tra le altre:

"Poupilla",
"Hajduczek",
"Mini Campana Rossa",
"Mini Campane di Cioccolato",
"dolce morso",
"Artista"
"Ode".

Vedi: Non solo peperoni. Dobbiamo queste verdure, frutta e altre piante agli indiani

I peperoni ornamentali sono commestibili?

È interessante notare che i peperoni ornamentali colorati che coltiviamo in vaso da molto tempo sono anche commestibili (di solito una miscela di varietà), anche se devi essere un dilettante eccezionale, perché nonostante le loro piccole dimensioni, hanno un sapore molto piccante.

I peperoni colorati a volte vengono coltivati come decorativi, non commestibili. Ecco perché vengono utilizzati vari prodotti chimici per loro. Non li mangiamo subito dopo l'acquisto.

Inoltre, non mangiarli subito dopo l'acquisto in un negozio di fiori o in un supermercato, perché non sappiamo con cosa sono state annaffiate e spruzzate (tali piante dovrebbero avere un bell'aspetto, non un buon sapore), e i mezzi per prendersene cura potrebbero essere dannosi per noi.

Come coltivare i peperoni in vaso

Quando otteniamo la piantina del peperone appropriato, scegliamo un vaso abbastanza grande e lo piantiamo in un substrato molto fertile, humus e permeabile, preferibilmente destinato alla coltivazione di ortaggi.

Se iniziamo la coltivazione all'inizio della primavera, teniamo la pianta in appartamento fino al passaggio delle gelate primaverili, perché è estremamente termofila e non tollera le basse temperature.

Quando fuori fa caldo, possiamo metterlo su un balcone o terrazzo, scegliendo una posizione riparata, soleggiata e calda (la temperatura preferita dalla paprika è di circa 24-26°C di giorno e di circa 16-18°C a notte). Tuttavia, poiché il tempo nel nostro paese può essere capriccioso, può capitare che anche in estate le temperature siano più vicine al freddo autunnale che al caldo estivo, quindi se la temperatura inizia a scendere sotto i 15°C, vale la pena coprire il peperoni con un vello per questa volta.

Innaffiare i peperoni in una pentola

Oltre al calore e al sole, i peperoni necessitano anche di un'elevata umidità dell'aria e del suolo. Per soddisfare questi requisiti, dovremmo posizionare un contenitore con acqua vicino a loro e posizionare il vaso su uno strato di palline di argilla espansa umide. Le piante devono anche essere annaffiate regolarmente e spesso, ma moderatamente, in modo che il terreno nel loro vaso sia costantemente leggermente umido, ma non bagnato.

I peperoni tollerano molto male la siccità, ma non amano nemmeno le inondazioni, quindi il fondo del vaso in cui cresce deve avere fori di drenaggio. Vale anche la pena rivestirli con uno strato di drenaggio (ad es. fatto di palline di argilla espansa).

Concimazione dei peperoni in vaso

L'ultima cosa importante è la fecondazione. Se vogliamo piante belle e abbondanti, dobbiamo nutrirle sistematicamente. Tuttavia, è meglio non scegliere fertilizzanti artificiali per questo scopo, i cui ingredienti, insieme ai succhi, andranno alla frutta e quindi al nostro piatto, ma cercare fertilizzanti organici naturali destinati alle verdure o scegliere il vermicompost tradizionale.