Pollo alle mele con sorbo

Sommario:

Anonim

Ingredienti:

  • pollo intero,
  • 1 cipolla
  • mele al vino,
  • funghi porcini secchi,
  • sale, pepe, peperone dolce, rosmarino, curry qb,
  • olio,
  • sorba piccante per le carni.

Un metodo di preparazione:

Preparare una marinata con un cucchiaio di olio d'oliva e spezie (senza sale!), lasciare il pollo per una notte. Sbucciare la cipolla e le mele e tagliarle a pezzi. Disporre il pollo marinato in una pirofila, adagiare sui lati le cipolle, le mele, i funghi porcini e la sorba. Versare un filo d'olio d'oliva, sale e mettere in forno per 1,5-2 ore. Se necessario, annaffiare con acqua. Ha un sapore migliore con patate al forno, condite con sorbo piccante.