La tavolozza dei colori dei crochi può farti venire le vertigini. Vale la pena averli in giardino perché sono belli e facili da coltivare. Consigliamo come prendersi cura dei crochi.
Crocus in primavera e… in autunno
Per noi i crochi sono soprattutto gli araldi della primavera. Fioriscono già a febbraio-marzo, alcune varietà fioriscono anche ad aprile. Nei nostri giardini coltiviamo principalmente crochi primaverili (Crocus vernus) e le loro varietà e ibridi. Questa specie include anche il croco della cospirazione che cresce spontaneamente, i cui campi sono ricoperti da prati di montagna.
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I crochi fioriscono a marzo, a volte ad aprile. Un prato colorato di crochi è uno spettacolo favoloso. I pistilli dei crochi autunnali forniscono una spezia estremamente preziosa: lo zafferano. I crochi sono tra i primi fiori di cui le api possono nutrirsi con il nettare. Tanto più, dovremmo piantarli nei giardini. Crochi e bucaneve piantati insieme renderanno la primavera più bella. Il nome "crocus" deriva dai nomi latini di questi fiori. Il nome polacco è "zafferano". I crochi spesso iniziano a fiorire prima che la neve si sia sgombrata per sempre. I crochi sono disponibili in molti colori. Ci sono anche varietà che differiscono per dimensioni.
Ma ci sono parecchie specie di crochi (oltre 80) e ci sono anche quelli che fioriscono in autunno. Il più popolare di loro è il croco (Crocus sativus), che fornisce inoltre una preziosa spezia: lo zafferano. Lo zafferano è lo stigma dei fiori, eccezionalmente impressionante in questa specie. Ma zafferano è anche il nome polacco dei crochi, anche se è usato sempre meno ("crocus" è il nome latino di queste piante).
Coltivazione di crochi
I crochi richiedono un terreno di humus ben coltivato con una reazione leggermente acida. A causa di malattie fungine, non dovrebbero essere piantati in luoghi in cui in precedenza crescevano gladioli e fresie. Prima di piantare, i tuberi devono essere trattati a umido oa secco in soluzioni di preparati destinati ai crochi, il che impedisce lo sviluppo di funghi a cui lo zafferano è estremamente sensibile.
Crochi di primavera va piantata da metà settembre a metà ottobre, ad una profondità di circa 8 cm. Crochi autunnali è piantato in agosto. La distanza tra i tuberi dovrebbe essere uguale al loro diametro.
I crochi si riproducono molto bene, quindi non hanno bisogno di essere scavati ogni anno. Dopo aver trascorso alcuni anni in un posto, creano grandi ciuffi di fiori decorativi. Sono estremamente sensibili alla vicinanza delle erbacce, quindi devono essere accuratamente diserbate. Richiedono anche annaffiature regolari durante i periodi senza pioggia.
Le piante con sintomi di malattie dovrebbero essere rimosse il prima possibile, perché è facile perdere l'intera piantagione - le malattie del croco si trasferiscono facilmente tra i tuberi. Le macchie sui petali dei fiori o il nanismo delle piante sono un segnale per la rimozione immediata del tubero dal letto del giardino.
Cosa fare affinché i crochi fioriscano bene
La fertilizzazione dei crochi garantisce la loro rapida crescita e la fioritura rigogliosa. La concimazione con miscele di fosforo e potassio va iniziata prima di piantare i bulbi in autunno, nutrendo il terreno qualche settimana prima.
In primavera, utilizziamo fertilizzanti azotati (multicomponente) due volte: la prima volta subito dopo l'emergenza delle piante, la seconda prima della fioritura (se utilizziamo un fertilizzante a lunga durata, una dose è sufficiente).
Puoi anche usare fertilizzante naturale - compost. Particolarmente buona è anche la pacciamatura autunnale dei crochi con il compost, che coprirà i bulbi e li proteggerà dal gelo.
Riproduzione di crochi
La riproduzione dello zafferano consiste nel separare nuovi tuberi da un tubero madre morente. Crochi di primavera va dissotterrato in giugno, essiccato ad una temperatura di circa 20°C, pulito e poi i tuberi vanno separati. Crochi autunnali scaviamo all'inizio della primavera.
Ricordati di aspettare che le foglie di croco si asciughino prima di estrarre i bulbi (solo così la pianta accumulerà le "riserve" appropriate nella cipolla e fiorirà nella stagione successiva). I bulbi di croco possono essere dissotterrati ogni 4-5 anni.
I crochi primaverili dovrebbero essere coperti di compost in autunno. Proteggerà i bulbi dal gelo (se dovesse venire senza neve) e fornirà nutrienti all'inizio della primavera.
Lo zafferano vale tanto oro quanto pesa
C'è una curiosità legata ai crochi: lo zafferano è la spezia più costosa al mondo non per la difficoltà di coltivare i crochi, perché è estremamente facile, ma per il numero di fiori necessari per ottenere un chilo di polvere giallo-arancio, che sono infatti i pistilli dei fiori di croco. Sono necessari ben 150.000 fiori. Di conseguenza, i prezzi dello zafferano sono più alti dell'oro.
Vedi anche: Svernamento - fiori molto simili ai crochi, ma velenosi