Tale marmellata è un'ottima aggiunta a torte, gelatine, gelati e dessert, perché ha un gusto originale
e profumo unico.
Ingredienti:
- scuola mela sbucciata,
- ½ bicchiere di zucchero,
- ½ bicchiere di succo d'ananas o acqua
- ½ succo di limone
- un cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata.
Un metodo di preparazione:
Cuocete le meduse sbucciate e lavate in una pentola dal fondo spesso con l'aggiunta di zucchero, in modo che la frutta non bruci, aggiungete un po' d'acqua e, ancora meglio, il succo d'ananas, che esalterà il sapore di ananas della torta di mele stessa . La frutta scuoce rapidamente, ma puoi anche schiacciarla con un cucchiaio.
Dopo circa 20-30 minuti, quando la frutta, dopo che l'acqua e il succo saranno evaporati, avranno la consistenza della marmellata, potete aggiungere ad essi la scorza d'arancia grattugiata, condire con succo di limone a piacere e mettere la marmellata calda nei vasetti scottati . I vasetti vengono pastorizzati per 5-10 minuti o conservati in frigorifero.