Il succo di Aronia è sano e ha un sapore delizioso. Ti suggeriamo come realizzarlo.
Ingredienti per 4,5 litri di succo di Aronia:
- 2 kg di chokeberry,
- 4 circa 40 pezzi di foglie di ciliegio,
- 2 kg di zucchero,
- 3l di acqua,
- succo di limone.
Un metodo di preparazione:
Lessare i gambi sani, maturi, sbucciati e l'aronia lavata insieme alle foglie di ciliegia per 15 minuti. Filtrare, unire allo zucchero e, se necessario, aggiungere il limone. Versare il succo caldo in bottiglie scottate con tappo a vite e chiuderle immediatamente. Per essere sicuri, puoi pastorizzare per 5-10 minuti.