Le prugne sono tra gli alberi da frutto più comuni nei giardini. I loro frutti gustosi e carnosi vengono solitamente consumati crudi o trasformati in marmellate, confetture di prugne, composte e frutta secca.
Foglie verdi e alberi ungheresi, o susini per il giardino
Le prugne coltivate nei giardini sono principalmente alberi verdi e alberi di tipo ungherese. I primi portano frutti tondi, morbidi, succosi e dolci, adatti al consumo diretto e composte, mentre i secondi portano frutti dalla forma allungata e dalla polpa densa, quindi possono essere trattati come frutti da dessert o da lavorazione.
Nonostante i loro frutti meravigliosi, i susini sono quasi scomparsi dai giardini per un po'. La causa era la corteccia grigia (varicella), una pericolosa malattia virale che si è diffusa molto rapidamente e ha danneggiato le colture sia negli orti domestici che nei grandi frutteti. Pertanto, per poter coltivare nuovamente le prugne, è stato intrapreso un lavoro di allevamento per creare varietà resistenti a questa malattia. Attualmente, ci sono molte di queste varietà, motivo per cui dovresti scegliere tra queste piante per crescere nel tuo giardino.
Verifica: cosa fare e quando per evitare che le prugne si attacchino ai vermi
Cosa cercare quando si scelgono i susini per il proprio giardino
Oltre ad essere resistenti allo sharka, le prugne dovrebbero essere resistenti anche ad altre malattie (es. Moniliosi), buon sapore di frutta, resa abbondante e facilità di coltivazione. Gli alberi non dovrebbero diventare troppo grandi, rendendo difficile prendersene cura e raccogliere i frutti, quindi vale la pena scegliere varietà innestate su portainnesti nani come, ad esempio, sull'"Hungarian Wangenheim" o sul più resistente allo squalo "Garli". Lo svantaggio di tali alberi è la loro minore resistenza alla siccità e le maggiori esigenze del suolo.
Quando si piantano prugne, vale la pena scegliere varietà resistenti alle malattie, nonché varietà innestate su portainnesti rachitici.
Quando si scelgono i susini per il proprio giardino, è bene scegliere anche diverse varietà che danno frutti in date diverse e per cultivar la cui fruttificazione non dipende dall'impollinatore (cultivar autofertili). Grazie a ciò, la resa degli alberi sarà estesa e il frutto potrà essere meglio utilizzato.
Varietà di prugne che vale la pena piantare in giardino
Tra le varietà di prugne consigliate per la coltivazione negli orti domestici ci sono, tra le altre:
- Promis, Tolar, Nectavit - varietà del tipo ungherese, ben fruttiferi, poco sensibili agli squali e ad altre malattie, abbastanza resistenti al gelo, autofertili. Il frutto è gustoso, con polpa succosa e dolce, ben staccata dal nocciolo. Le prugne maturano a cavallo tra settembre/ottobre e sono perfette per le conserve e per il consumo diretto.
- Herman - prugna di tipo semi-ungherese, frutto medio ricoperto da un rivestimento di filetto. La polpa è molto gustosa, bianco crema, succosa, si stacca facilmente dal nocciolo. I frutti maturano a cavallo tra luglio/agosto e si prestano al consumo diretto e alle conserve. L'albero è insensibile alle cicatrici e ad altre malattie e non richiede impollinatori.
- Cacanska Lepotica - una varietà semi-ungherese, il frutto è grande, ovale, ricoperto da un rivestimento blu. La polpa è molto gustosa, agrodolce, gialla, soda, succosa, ben staccata dal nocciolo. I frutti maturano nella prima metà di agosto e si prestano al consumo diretto e alle conserve. L'albero non è molto sensibile alle squame e abbastanza resistente ad altre malattie.
- Opale - frutto di media grandezza, ovale, buccia rosa-viola, polpa molto gustosa, succosa, di colore giallo chiaro, che si stacca dal nocciolo. Varietà autofertile, abbondantemente produttiva, resistente agli squali e poco suscettibile ad altre malattie.
- Valjevka - una varietà con piccoli frutti ovali, ricoperti da un intenso rivestimento blu. La polpa è molto saporita, si stacca bene dalla pelle. Il frutto matura all'inizio di settembre ed è adatto al consumo diretto e alle conserve. Albero autofertile, poco sensibile agli squali e ad altre malattie.
- Sane Althana - una varietà con frutti sferici, rosa-viola e polpa gialla molto gustosa, succosa, che si stacca facilmente dal nocciolo. I frutti maturano a cavallo tra agosto/settembre e si prestano al consumo diretto e alle composte. L'albero è resistente allo squalo e ad altre malattie, ma abbastanza suscettibile al gelo e richiede impollinatori per una buona resa.
- Renkloda Ulena - una varietà con frutti da dessert grandi, rotondi, gialli e gustosi. La carne non sporge bene dalla pietra. I frutti maturano nella seconda metà di agosto e si prestano al consumo diretto e alle composte. Gli alberi sono resistenti alle cicatrici e autofertili, ma nelle estati umide i frutti possono essere infestati da Monilia laxa.