Alcuni dicono che la zucca è un frutto. L'altro è che è un vegetale. Entrambi concordano sul fatto che la zucca è gustosa, sana e nutriente. Scriviamo come coltivarlo e prendersene cura in giardino.
Benefico come una zucca
Una zucca a volte pesa 15 chilogrammi. Più la polpa è arancione, più è ricca di sostanze nutritive. La zucca è ricca di vitamine del gruppo B e vitamine A, C e PP. Contiene acido folico, molto potassio, fosforo, ferro, calcio e beta-carotene. È usato in medicina.
Vengono utilizzati, tra gli altri, preparati con zucca nella composizione da persone che soffrono di ipertensione. Rafforza la nostra immunità. Supporta la perdita di peso ed elimina la stitichezza. La zucca è spesso il primo ingrediente nelle cene dei più piccoli. Questo perché non accumula residui nocivi dall'uso di fertilizzanti artificiali. È facile da digerire per gli stomaci piccoli e delicati.
Varietà di zucca
Una delle varietà più apprezzate è la zucca polacca con buccia d'arancia. Anche la zucca di Hokkaido è arancione, ma più scura della varietà polacca. La zucca noce moscata ha una buccia verde scuro. La zucca spaghetti ha la buccia gialla. La buccia più chiara e quasi cremosa è la zucca.
La semina della zucca a maggio
La zucca, seppur associata all'autunno e all'inverno, si semina proprio adesso, nella seconda metà di maggio, se si ipotizza che si voglia raccogliere in autunno.
- All'inizio della primavera sconsiglio di seminare una zucca, perché è termofila, e il freddo o le gelate che compaiono fino a metà maggio circa potrebbero danneggiarla - sottolinea Jarosław Mikietyński, giardiniere dell'Orto Botanico dell'Università Kazimierz Wielki di Bydgoszcz . - Semina i semi direttamente nel terreno. Dopo circa una settimana inizia a lievitare. Vale la pena seminare 2-3 semi in un posto, a circa un metro di distanza dall'altro. Questo perché vuoi preparare molto spazio per la zucca in crescita e potente.
I semi di zucca si seminano meglio direttamente nel terreno nella seconda metà di maggio.
Una terra buona per una zucca
La zucca cresce meglio in terreni fertili, ben drenati e ricchi di humus. Tuttavia, si dice che sia un ortaggio di grandi dimensioni (per alcuni: un frutto) con basse esigenze di suolo. A riprova di ciò si può dire che la zucca a volte cresce anche sulla sabbia. Prima della semina, vale la pena trattare il terreno con letame o compost.
Le zucche di solito fioriscono 1,5-2 mesi dopo la semina. Più sole, la zucca fiorisce meglio e più velocemente. Prima puoi vedere i fiori maschili, poi i fiori femminili. Solo questi ultimi danno i loro frutti.
L'irrigazione è la cosa principale
Vale la pena ricordare di annaffiare regolarmente la zucca. Ha bisogno di molta acqua perché ha radici relativamente piccole e corte, ma foglie potenti con una grande superficie. L'acqua evapora rapidamente dalle foglie, quindi l'umidità evapora rapidamente. È per questo motivo che deve essere rifornito con acqua.
I frutti di zucca dovrebbero essere raccolti in autunno, prima che si verifichi il primo gelo. È facile vedere se è maturo. Basta toccarlo. Se c'è un rumore sordo, è un segno che la zucca può essere raccolta.
I fiori di zucca possono essere mangiati, ad esempio, in una pastella per pancake.
Quando la zucca è malata
Macchie e scolorimento sulla zucca possono indicare che è stata attaccata dalla crosta di zucca. Sono macchie grigie, verdastre o marroni. La zucca inizia a marcire. Per la lotta, si consiglia di spruzzare con fungicidi. Il colore diverso delle macchie - prima giallo e verde chiaro, e poi l'oscuramento, a volte è un sintomo di antracnosi. È una malattia delle cucurbitacee, come zucca, melone, patison e zucca. La chimica è consigliabile nella lotta contro questa malattia. Bianco, come se qualcuno avesse cosparso di farina, il rivestimento è un segno di oidio. Qui sono indicati anche i preparati chimici.