Il succo di pomodoro e sedano è una vera bomba vitaminica che aiuterà il nostro organismo in inverno
e d'estate. Il succo è anche a basso contenuto calorico e molto gustoso.
Ingredienti:
- 1/2 kg di pomodori maturi,
- 20 grammi di sedano (tubero),
- 0,5 l di acqua minerale,
- aneto, sale, pepe bianco qb,
- qualche rametto di sedano per la decorazione.
Un metodo di preparazione:
Mondate il sedano e tagliatelo a pezzi, dividete a pezzi i pomodorini. Usando uno spremiagrumi, spremere il succo di verdura ed eventualmente unirlo ad acqua minerale fredda e condire a piacere. Il succo deve essere piuttosto piccante. Serviamo con aneto tritato finemente e guarniamo i bicchieri con un rametto di sedano, che è ottimo immerso nel succo.