Le more sono arbusti appartenenti alla famiglia delle Rosacee. Si trovano naturalmente in tutta Europa. Attualmente esistono circa 70 specie di queste piante, alcune delle quali raggiungono un' altezza di cinque metri.Indipendentemente dalla specie, tutte le more formano frutti commestibili a seme singolo con un sapore agrodolce.
Coltivare more in giardino
Le more (ostarżyny) vanno piantate in luoghi ben esposti alla luce del sole e al riparo da forti raffiche di vento. Il più adatto per la loro coltivazione è il terreno umido di humus. Dovrebbe essere permeabile e leggermente acido.
Le giovani piantine possono essere scavate nel terreno in primavera, coprendole con pochi centimetri di terra. Per le prime settimane, mantieni il terreno leggermente annaffiato per aiutare le piante ad attecchire. Per assicurarti che le more possano crescere liberamente e vigorosamente, piantale a 1,5 metri di distanza.
Cura e potatura delle more
Le more adulte non necessitano di annaffiature. Tuttavia, dovrebbero essere fertilizzati una volta all'anno. I migliori per questo scopo sono i balsami multi-ingrediente.
Vale anche la pena ricordare di potare la crescita indesiderata e rimuovere i germogli che hanno terminato la loro fruttificazione. Il mese migliore per iniziare il lavoro di cura è la fine dell'estate, quando il cespuglio finisce di fruttificare.
Uso delle more
Le more sono molto utilizzate in cucina. Sono perfetti come aggiunta a dolci freddi, torte e pancake.Gli ingredienti contenuti nei frutti di queste piante hanno anche proprietà medicinali. Per questo le more vengono utilizzate per preparare infusi dall'effetto calmante e regolatori del processo di digestione dei cibi grassi.
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Il tè alla frutta Blackberry è particolarmente indicato per le donne durante la menopausa, perché lenisce l'insorgenza di disturbi nervosi. A sua volta, l'infuso delle foglie viene utilizzato per alleviare i sintomi di angina, raffreddori e malattie respiratorie. Le foglie essiccate sono anche usate come aggiunta ai bagni caldi. I composti minerali in essi contenuti hanno un effetto lenitivo sulla pelle, leniscono irritazioni, macchie e rinforzano l'organismo.
Le more sono abbastanza resistenti a malattie e parassiti, anche se possono essere attaccate da afidi e acari. Tuttavia, il più irritante e "specializzato" nelle more è la mora (Acalitus essigi), nota anche come scolorimento della mora.Questo piccolo acaro (da 0,12 a 0,18 mm di lunghezza) si nutre dei succhi succhiati da varie parti delle more, compresi i frutti. Sfortunatamente, la sua saliva è tossica e rende il frutto non maturo correttamente e insapore.
Quindi se le nostre more rimangono dure e rosse, o addirittura verdi nonostante il passare del tempo, allora purtroppo abbiamo a che fare con un incantesimo. È anche molto caratteristico che solo una parte del frutto possa essere stata attaccata, quindi le more hanno una colorazione rossa o verdastra, simile a un mosaico. Quindi, un altro nome per questo parassita è lo scolorimento delle more.
Sfortunatamente, la lotta contro i punteruoli è difficile. Poiché l'anguilla sverna sui germogli (nelle squame delle gemme e nei coni di crescita), le more devono essere potate regolarmente e i germogli tagliati devono essere distrutti. Non lasciare frutti sui cespugli. ATTENZIONE: né i frutti infetti né i germogli devono essere compostati.
Attualmente non sono disponibili sostanze chimiche per controllare l'eviscerazione (l'ex acaricida Omite è stato interrotto).