Contrariamente alle apparenze, non è così facile allestire una griglia da giardino. Non è un problema se decidiamo di acquistare la griglia portatile più semplice, realizzata in lamiera d'acciaio o ghisa. Può essere riorganizzato a piacimento, se, ad esempio, il fumo disturba i vicini. Tuttavia, installiamo in modo permanente grandi strutture a gas o cemento. Pertanto, li metteremo dietro, pensiamo a tutti i pro e i contro di una posizione specifica.
Non vale la pena mettere una grande griglia in terrazza. Dopotutto, non usiamo la griglia tutti i giorni e le attrezzature metalliche occupano molto spazio. Potrebbe risultare che interferisca con il normale utilizzo del luogo, che dovrebbe essere uno dei più comodi e belli del giardino. È meglio assegnare un quadrato vicino alla casa (non dovrai correre lontano per cucchiai o piatti aggiuntivi) e coprirlo con un arbusto basso o un pergolato di legno con fitte viti. Quando si griglia, è bene stendere la superficie o anche cospargere il terreno con ghiaia grossolana. Durante la festa in giardino, potrai sistemare tavoli e sedie qui e utilizzare questo luogo come angolo da pranzo. Investiamo in un tetto sotto il quale nasconderemo il dispositivo in caso di maltempo. Grazie a questo, eviteremo di trascinare la griglia sull'erba e di allestirla ogni volta che vorremo qualcosa dalla griglia. Quando si sceglie un posto per un barbecue, vale la pena controllare che il vento non diriga il fumo direttamente nelle finestre della nostra casa. Teniamo conto del fatto che in Polonia prevalgono i venti occidentali per la maggior parte dell'anno, ed eviteremo molte spiacevoli sorprese.