Ingredienti:
- uovo,
- un bicchiere di farina,
- 2 bicchieri d'acqua
- 1-2 cucchiaini di zucchero,
- 1-2 cucchiai di olio,
- un cucchiaino di lievito per dolci,
- olio per lubrificare la piastra per cialde,
- more,
- un bicchiere di latte,
- palla di neve.
Un metodo di preparazione:
Mescolate insieme l'uovo, l'acqua e la farina e poi aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale, l'olio e il lievito. Dall'impasto degli ingredienti dovremo ottenere un impasto denso, fluido e dalla consistenza simile a un impasto per frittelle. Ungere la piastra per waffle calda con olio e cuocere le cialde. Nel frattempo, sbattere il latte freddo e la palla di neve in una crema densa e montata. Metti la panna montata e le more sui waffle caldi. Le cialde sono pronte per essere servite subito.